串かつ屋 串十串（くしくし）
夜は串かつ。
お好み焼きにしようか迷ったけど、昼間にたこ焼き食べたのでね。
駅の近くにあったお店でなんとなく入ったんだけど、
すごくおいしかった！
7本セットを頼んであとは単品を。
お餅やら山芋やら、あんまり食べないようなものをチョイス。
プチトマト串がすごく甘くておいしかった。
辛子入りソース、抹茶塩、ポン酢醤油の3種類がまた美味。
このお店はグルメエリアみたいなとこの中にあったお店で落ち着いてて、
また大阪に行ったらここに行きたいなぁ。
海遊館
今日から1泊で大阪旅行。大阪に来たらやっぱり道頓堀…じゃなくて水族館。
ということで海遊館に行きました。
おおお〜、こんなにカラフルな外観だったっけ？
世界最大の魚「ジンベエザメ」が遊泳する「太平洋」水槽を中心として、
10地域を14の水槽で再現した世界最大級の水族館です。
魚のとおりぬけ「アクアゲート」や、
すきとおった命の世界「ふあふあクラゲ館」などを含め、
580種、30,000点もの生き物を飼育展示し、
生命の尊さや地球環境の大切さを訴えています。
（海遊館HPより）
昔観たときより迫力がなくなってたかも。
ジンベエザメも小さかったし（確か四国のほうから連れてこられた個体なんだっけ）
マンタは網で仕切られたほうでぐるぐる泳いでた。
でもちょうどお食事タイムだったから、
ジンベエザメが立ち泳ぎしてるのが観られたからラッキー☆
ここはイルカショーとかはないんだ。
そのかわり展示方法がめずらしいからおもしろい。
縦に長い（深い）水槽を螺旋階段状に下りながら観る。
だから上の階では地上のアザラシを観てたけど、
下の階に行ったら水中のアザラシが観られる。
そんな水族館です。
海遊館HP
八つ墓村 書評
最近はランチタイムに本を読む時間がなくなって読むペースも落ちてたんだけど。久々に読み直した。
私がこの話を知ったのは、トヨエツ主演の映画。
そのときは横溝正史のすごさも金田一耕助のすごさも知らずに見たっけ。
小梅と小竹の不気味さに釘付けになって、
それから、こういう村の因習とか民俗学っぽいことに興味を持ったんだよね。
かつて自分の父親が大量殺人を犯した村に、本家の跡取りとして来ることになった辰弥。
自分が村に来てから次々に起こる殺人。
これはやはり自分が呪われた血を持つからなのか。
この話は何回読んでも、何回映画とかドラマとかで見ても新鮮で飽きない。
金田一耕助は私の大好きな探偵の一人だし、私の大好きな1冊。
あ、あとは登場人物（特に女性）の言葉遣いがとってもきれいでお気に入り。
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作りおきのおかず
また最近作りおきのおかずにハマってる。ここ1週間で作ったのは肉じゃが、ひじきの煮物、おかかきのこの炒り煮、
塩茹で鶏、ラタトゥイユ、切り干し大根、肉団子などなど。
常備しておくといろいろアレンジできるし。
いつものように参考にしたのは「作っておくと便利なおかず」
★は本に載ってるもので、☆は私のオリジナルです。
肉じゃが
☆全部の具を荒くつぶして油揚げに詰めて甘辛く煮る→ポテトの巾着煮
☆耐熱皿に並べてとろけるチーズをのせてレンジでチン→和風ポテトグラタン
ひじきの煮物
★ごはんに混ぜる→ひじきごはん
★水と小麦粉とネギと混ぜてフライパンで薄く焼く→ひじき入りお焼き
おかかきのこの炒り煮
★豆腐にかける→変わり冷奴
塩茹で鶏
★食べやすい大きさに切ってサラダに混ぜる→塩茹で鶏のサラダ
☆ラタトゥイユをかける→鶏のヘルシーソース
ラタトゥイユ
★カレールウを加える→野菜カレー
★ソテーした肉にかける→お肉のソテーラタトゥイユソース
切り干し大根
☆細かく切って卵と混ぜて焼く→切り干し大根入り卵焼き
肉団子
★中華スープを作って肉団子を入れる→ボリューム中華スープ
★ブロッコリーなどといっしょに甘酢で炒める→肉団子の甘酢炒め
★耐熱皿に並べてとろけるチーズをかけてレンジでチン→肉団子のグリル
DRAGONBALL フィギュア
今日ファミマに行ったらレジでこれ配ってた。DRAGONBALL好きな私としては6種類の中から
どれを選ぼうか迷ったけど
やっぱり悟空が入ってるのにしちゃった。
マニアなら誰でもわかる、第23回天下一武道会のワンシーン。
すっごいリアルに再現されてて、残りの5種類もほしくなっちゃったよ。
チロルチョコ ポンジュース
2，3日前にコンビニで発見したチロルチョコ。みかんとチョコの組み合わせが好きな私は即買い。
みかん味のチョコの中にみかんグミ？ゼリー？が入ってるんだって。
そんで食べてみたら…超うまっ！
なんと箱買いしちゃった(^_^;)
1箱45個入りで900円。
冷凍庫で保管しながら、毎日1つずつ大切に食べてます。
ところでポンジュースのエキスはチョコの中のゼリーに入ってます、39％…。
なんでこんな中途半端？
そうしないと価格が上がっちゃうのかな？
ベターホームのお料理教室 手作りパンの会
今日はベターホーム。昔ハハといっしょにパンとかお菓子とか
たくさん作った記憶があるけど
最近はまったくないから、楽しみにしてたんだぁ。
今日のメニューはシナモンロールとパン・オ・レ。
生地をこねてこねて…かなり腕が筋肉痛っぽいけど
その分とってもキメの細かい生地になりました。
発酵が進んでマシュマロみたいにプニプニの生地はとってもかわいい。
私はパンよりごはんの方が好きだけど
やっぱり自分で作った焼きたてはとってもおいしかった！
発酵がはじまればあとは成形するだけだから
家でも作れそうっておもったけど、今は小麦粉もバターも高い！！
当分家では作れそうにないかな…。
ちなみにシナモンロールは市販のより全然多い量の
シナモンシュガーとレーズンを入れたから
今まで食べた中でいちばんおいしかったよ！
市販のなんて、レーズンが5粒くらいしか入ってなかったりするよね。
山魔の如き嗤うもの 書評
ようやく読み終わった。今回もあっと驚くどんでん返しがたくさん。
私は少なくとも6回「うそっ！」とのけぞって、
推理のところを読み直したよ。
話は、成人参りとして村の山に登ってお参りするはずが
道に迷って忌み山に入ってしまった男性の手記からはじまる。
山魔がいるはずの忌み山に、20年前行方不明になったはずの一家が存在。
その一家がふたたび消失したとき、何が起こったのか。
直後に村で起こる連続殺人事件の犯人は？
行方不明の一家なのか、山魔なのか？
…、あ〜これ書いてるだけで、また読みたくなっちゃった。
やっと犯人がわかって、安心して最終章を読んでて
最後の1ページでどんでん返しを味わいたい方はぜひ！
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ベターホームのお料理教室 おもてなし料理の会
今日はひさびさにベターホーム。今日から新しい会なのだ。
献立は魚の中国酒蒸し、牛肉のXO醤痛め、
ピータン豆腐、きゅうりの甘酢、
マンゴープリンの5品。
「おもてなし」だから、本当は魚も大皿に盛り付けてあったんだけど
4人で作ったから取り分けたあとの写メになりました。
殻をむいてないピータンを初めて触ったんだけど、
なんか泥とオガクズみたいのに覆われてて
ちょっと汚いけど、砂漠に落ちてる動物のウンチみたいだった…。
手でくずせばすぐにグレーの殻が見えてくるけど。
魚は下処理して蒸すだけ、きゅうりも甘酢に漬けるだけ、
プリンも冷凍マンゴーと牛乳を固めるだけのカンタンメニュー。
炒め物は中華料理っぽく、全部の材料をザーッと炒めるだけ。
「中華料理はこんもり盛るより、平たく盛り付けるほうがいいです」と
教えてもらって、勉強になりました！
オトウトの気持ち
熱が出て体調不良になったけど回復力の早いわたくし、次の日には完璧に治ったのだ
そんで、オトウトが初任給で焼肉をおごってくれることに！
私と６つもちがうからいつまでもオトウトと思ってたけど
なんだか一人前の立派な大人にみえてしまいました。
そんでもって、個室を予約しておいしい焼肉をたくさん食べた！
鶏のエンガワっていうのがあって、
ハラミの一種らしいんだけど
コリコリして超おいしかった！
コムタンスープとかユッケ、クッパに冷麺…、
オトウトの気持ちがうれしくて、いつもより何倍もおいしく感じたんだ。
オトウト、ありがとう！
今日からGWだけど…
今日からGW。それなのに今朝から調子悪いよぅ。
お腹の調子が悪くて、関節痛い(T_T)
さっき熱計ったら37.4℃。
せっかくの連休だけどゆっくり休もうっと。
今読んでる「山魔の如き嗤うもの」を一気に読んじゃおう。
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本当にとってもおいしかったんですよ、これ。
ローズマリーさんも何かのお祝いのときには
このお店を使われてはいかがでしょう？やどかり＠ChankoDining若とハハの誕生日こんばんは。
あらー、おいしそうですね。
塩チャンコは，おいしかったでしょうね。
私も食べてみたいです。
お母様も家族で祝ってもらい、お幸せですね。ローズマリー大量のウインナー＆ソーセージこんばんは。
こんなに大量のウインナーたち、どうしましょう(笑)。
毎日少しずつ食べていますが、いっこうに減りません。
ポトフにして大量に煮込んじゃいましょうかねやどかり＠大量のウインナー＆ソーセージこんばんは。
わあ、すごい量！
そうそう、やどかりさんは、お料理が好きだから、
いろいろなものができますね。
アップしてくださいね。ローズマリー